Вопрос сохранности урожая в осенне-зимний период – один из самых волнующих для фермеров и аграриев. Многие из них признаются, что в этот период потери из-за порчи, бывает, доходят до 20%, а иногда даже до 25-30%. И это без учета естественной усушки.
Кажется, что современные технологии продвинулись далеко вперед: в полях и садах ездит современная техника, много средств тратится на минеральные удобрения и подкормку, используются современные навигационные и картографические системы, но ситуация становится непредсказуемой, когда мы закрываем урожай в хранилищах в конце сезона и надеемся, что в этот раз пронесет. Однако, бактерии, вирусы и грибы, поселившись однажды и прижившись на ящиках, контейнерах, стенах и даже потолках продовольственных хранилищ, не спешат самостоятельно их покидать. А некоторые виды и вовсе годами выжидают в спящей фазе в виде не всегда заметных глазу спор. Потом мы открываем камеру, а там тонны потерянного урожая – выброшенных денег и усилий.
В 2020 году в Беларуси появилась новая технология фитодезинфекции, способная кардинально поменять ситуацию, сохранив большую часть урожая и, как следствие, увеличить выручку аграриев на 30%.
Одним из самых эффективных препаратов, высокий результат и абсолютная безопасность которого доказана в странах ЕС, является препарат Menno Florades от немецкого производителя MENNO CHEMIE-VERTRIEB GMBH. Благодаря этому средству и специальной пеногенирирующей установке СКУМИКС производства белорусской компании ООО «СелАгро» технология работает наиболее эффективно. Установка генерирует пену низкого давления, способную проникать глубоко в текстуру деревянной тары для хранения. Хорошо справляется на складах с высокими потолками и ускоряет процесс обработки. Большой плюс в том, что смывание препарата не требуется, потому как он абсолютно не токсичен и безвреден даже для продовольственной продукции. Средство обладает противомикробным и противогрибковым свойствами и подходит для профессиональной обработки поверхностей из дерева, стекла, пластика и бетона.
В чем же секрет и уникальность препарата? Все просто – действующим веществом является бензойная кислота (9%), которая в свою очередь имеет природное происхождение. Она содержится в клюкве, чернике, бруснике, коре вишневого дерева и даже в молочных ферментированных продуктах (кефире, ряженке, простокваше) и используется как природный консервант благодаря своим антисептическим свойствам (его использование разрешено на территории РФ и РБ). Бензойная кислота – очень мощное антибактериальное и противогрибковое вещество, и что не менее важно – абсолютно экологичное.
Как было упомянуто выше, препарат наносится в виде пены, что обеспечивает целый ряд преимуществ в сравнении с обработкой жидкими составами:
- способность воздействовать на обрабатываемую поверхность более длительное время, создавая эффект замачивания, что особенно актуально для уничтожения покоящихся пор, которые являются наиболее стойкими к различным препаратам;
- визуальный контроль за качеством и равномерностью нанесения препарата;
- удобная и качественная обработка высоких вертикально расположенных поверхностей (до 12 м);
- более точное попадание даже в самые труднодоступные места за счёт нанесения пены под большим давлением.
Правильно проведенная обработка дает невероятные результаты. Соблюдая верную технологию закладки урожая, потери от порчи можно свести к немыслимому нулевому показателю! А тут напрашивается вывод как из простой математической задачки: сохранили на 20-30% больше урожая – получили сверхдоход на 20-30% больше. А если точку безубыточности уже перешагнули, то это и вовсе теперь прибыль, от которой разве что отняли стоимость препарата.
