Предлагаем комплексные решения по оснащению молочных предприятий оборудованием для доения и переработки молока: ДОЕНИЕ: - Доильные залы «Елочка», «Параллель», «Карусель»; - Привязное и безпривязное содержание, - Молокопроводы; ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА: - приемка молока; - термическая обработка (пастеризация), гомогенизация, нормализация, дегазация и другие специальные процессы в соответствие с требованиями к конечному продукту; - производство и фасовка пастеризованного питьевого молока; - производство и фасовка ацидофильных молочных продуктов (сметана, йогурт, кефир, айран, сана и др.); - производство сыров из категорий Паста Филата (коагуляция, дренаж сырного зерна); - термическая обработка сырного зерна: растягивание, формование, охлаждение, уплотнение, рассол, фасовка; - производство различных типов свежих, выдержанных и прессованных творогов (зернистый творог, брынза, фета, халум, анари, болгарский творог); - производство рикотты с длительным сроком хранения.