Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-марте 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 3,4 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 5,0%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 19.04.2018 на говядину полутуши составила 204,30 тыс. руб./т (+0,5% за неделю, -0,5% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 149,73 тыс. руб./т (-0,4% за неделю, -0,2% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 94,18 тыс. руб./т (-0,4% за неделю, -2,7% к концу декабря 2017 года).

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-марте 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,6 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 2,2%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,6% до 3,9 млн т.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 19.04.2018 на молоко сырое составила 22,46 руб./кг (-0,17 руб./кг за неделю, -2,27 руб./кг к концу декабря 2017 года).

Рынок сахара. В январе-марте 2018 года производство сахара-песка снизилось на 5,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 430,4 тыс. т.

По состоянию на 16 апреля 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю выросла на 3,4% (+21,6 % с начала текущего года) и составила 30,98 руб./кг.

Фото: newsmir.info