В целом ситуация на потребительском рынке характеризуется как стабильная.
За период с 5 по 9 июня 2018г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,0%, с начала июня – 100,1%, с начала года – 101,7% (июнь 2017г.: в целом за месяц – 100,6%, с начала года – 102,3%).
На рынке продуктов переработки зерна с начала текущего года по состоянию на 15.06.2018 отмечается стабилизация цен на зерно.
По состоянию на 13 июня 2018 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 15 115 руб./тонна (+0,6% за неделю, +11,8% с начала года), муку ржаную – 10 660 руб./тонна (0,0% за неделю, +9,3% с начала года).
Средние потребительские цены на хлеб по оперативным данным Росстата (на 9 июня 2018 г.) составили: хлеб из пшеничной муки – 46,41 руб./кг (+0,1% к прошлой неделе, +0,9% к концу декабря); хлеб из ржано-пшеничной муки – 45,98 руб./кг (0,0% к прошлой неделе, +0,9% к концу декабря).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 07.06.2018 на молоко сырое составила 21,37 руб./кг (-0,02 руб./кг за неделю, -3,36 руб./кг к концу декабря 2017 года).
Средние потребительские цены на молочную продукцию с начала текущего года увеличились на 0,0-0,3% в зависимости от вида продукции.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 14.06.2018 на говядину полутуши составила 204,27 тыс. руб./т (+0,2% за неделю, -0,3% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 153,45 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, +2,4% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 97,02 тыс. руб./т (+1,0% за неделю, +0,3% к концу декабря 2017 года).
На рынке сахара ситуация стабильная. Потребительская цена по состоянию на 09.06.2018 сложилась на уровне 40,84 руб./кг и за неделю увеличилась на 1,1% (+11,7% с начала 2018 года).
Цена большинства регионов находится в диапазоне от 39,56 руб./кг (Кировская область) до 51,55 руб./кг (Республика Ингушетия).
