Тогда в 1999 году оснащенный самым современным оборудованием мирового уровня завод производительностью переработки 1000 тонн маслосемян в сутки был запущен в работу в г. Ростове-на-Дону.

В своем приветственном адресе, направленном коллективу предприятия, курирующий развитие АПК заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Алексей Васильевич Гордеев отметил большое значение, которое имело это событие для российской перерабатывающе промышленности и сельского хозяйства.

В частности, было положено начало процессу импортозамещения в российской индустрии производства растительных масел и ее превращения в одного из лидеров российского несырьевого экспорта. «Юг Руси» стал ключевым партнером по поставкам маслосемян для тысяч сельхозпроизводителей. Сегодня дальнейшее развитие поставок на международный рынок является важной составляющей выполнения показателей экспорта масложировой продукции в рамках реализации Федерального проекта «Экспорт продукции АПК».

На торжественном собрании коллектива предприятия за многолетнюю эффективную работу чествовали ветеранов и работников производства. Заслуженные работники предприятия были отмечены почетными грамотами и благодарственными письмами Губернатора Ростовской области, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.