Глава департамента закупок Soufflet сказал, что следствием очень хорошей урожайности мягкой пшеницы стало содержание протеина на уровне, примерно, 10,7-10,8%. Причем эти результаты показаны в экспортоориентированной зоне вокруг морского порта Ля-Паллис.

Представитель Soufflet отметил, что слишком рано говорить о качестве всего урожая пшеницы пока не стали известны результаты уборки в остальных регионах Франции.

Не полностью удовлетворяет Soufflet и качество первых партий озимого ячменя, хотя содержание протеина – 9,5% и находится выше минимума, требуемого рынком.

Урожайность ячменя сильно различается по регионам, но западное побережье демонстрирует исключительные результаты на 15-20 ц/га выше средних показателей.

фото: mcx.ru