КУРС ЦБ $ USD 92,5919 EUR 100,2704
00:00:00  00.00.0000
Москва 0 , 0м/с
Ситуация на рынке ржи и ржаной муки
В новый зерновой сезон 2019/20 продовольственная рожь вошла с исторически минимальными запасами и высокими ценами.
Подписаться на новости

Такая ситуация была обусловлена низким валовым сбором в 2018 г., который составил 1,92 млн. т против 2,55 млн. т в предыдущем. Кроме того, экспорт данной культуры в сезоне 2018/19 оказался рекордным, достигнув 280 тыс. т по сравнению с 69,5 тыс. т в предыдущем.

Диаграмма 1

 

Запасы продовольственной ржи в заготовительных и перерабатывающих организациях на 1 июля и средняя цена по экономическим районам

 

Запасы ржи

 

Источник: Росстат, ИКАР

 

В итоге цены на ржаную муку росли на протяжении большей части 2018/19 мукомольного сезона. Ситуация усугублялась тем, что Беларусь, традиционный поставщик дешевой ржаной муки на российский рынок, резко сократила поставки из-за неурожая ржи в 2018 г.

Диаграмма 2

 

Средние оптовые цены на ржаную муку по экономическим районам, руб./т с НДС

 

Цены на ржаную муку

 

Источник: ИКАР

 

Ожидалось, что благоприятная для с/х производителей конъюнктура рынка ржи станет стимулом для расширения ее посевов в 2019 г. Однако этого не произошло. Площади под данной культурой в текущем году составили 872 тыс. га по сравнению с 980 тыс. га в 2018 г. Таким образом, ждать низких цен на рожь и ржаную муку в новом сезоне вряд ли стоит.

Источники: ИКАР
среда, 27 марта 2024
вторник, 26 марта 2024
пятница, 22 марта 2024
четверг, 21 марта 2024
среда, 20 марта 2024
вторник, 19 марта 2024
понедельник, 18 марта 2024
четверг, 14 марта 2024
среда, 13 марта 2024
вторник, 12 марта 2024
понедельник, 11 марта 2024
четверг, 07 марта 2024
среда, 06 марта 2024
Все новости