Из-за особенностей химического состава и анатомического строения семена разных культур имеют разную нормальную влажность. Для бобовых, например, приемлемый показатель влажности больше, для масличных — меньше. Но даже внутри одной группы показатели могут быть разными. Так горох считают сухим при влажности до 14%, влажным при 16-18%, сырым — более 18%. Сухая фасоль при влажности до 16%, средней сухости — 16-18%, влажная — 18-20%, сырая — более 20%. Для большинства злаковых культур приемлемой считается влажность до 14%.
Влагомеры
Для определения влажности семян разных культур используют влагомеры. Компания «Аналит Прибор» предлагает влагомеры для измерения показателей влажности зернобобовых, зерновых, бобовых культур сразу после уборки, в условиях послеуборочной обработки, хранения, переработки. На Analit-pribor.com.ua представлены портативные и стационарные влагомеры для зерна.
Портативный штанговый влагомер МИВ рекомендуется для использования на складах и амбарах. Он комплектуется штангой длиной до двух метров и позволяет контролировать состояние продукции, которая находится на глубине. Результат удается получить мгновенно (погрешность 0,2-0,5%).
Стационарный лабораторный влагомер GRANOMAT определяет влажность, температуру, насыпную плотность. Подходит для использования на пищевых комбинатах, на семенных заводах, на складах, на пивных заводах. Прибор может быть подсоединен к компьютеру и использоваться для измерения влажности 250 культур. GRANOMAT не требует измельчения зерна и дает погрешность всего 0,1%. Прибор полностью автоматизирован.
Всего на Analit-pribor.com.ua представлено 24 прибора для измерения влажности. Также «Аналит Прибор» предлагает приборы для определения качества муки, качества хлеба, макаронных изделий, лабораторные мельницы, рассевы, сита, тестомесители, термическое оборудование, весоизмерительную технику и другое оборудование для зерноперерабатывающей промышленности.