Главные новости
молоко
четверг, 07 июля 2022
Об этом Росагролизингу рассказал председатель ассоциации «Народный фермер», председатель Комиссии Общественной палаты России по развитию АПК и сельских территорий, основатель проекта «Русский пармезан» Олег Сирота.
четверг, 30 июня 2022
В рамках Международной молочной недели на площадке ВНИИМС (ВНИИ сыроделия и маслоделия) в Угличе Ярославской области прошел конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции. Высокие места завоевала продукция сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» козье молоко и угурт, а также масло и сыр, производящиеся на Угличском сыродельно-молочном заводе.
пятница, 03 июня 2022
По итогам года в отрасли прогнозируется позитивная динамика
Положительную динамику показал и перерабатывающий сектор
пятница, 27 мая 2022
Для этого создана рабочая группа
четверг, 26 мая 2022
Направление функциональных продуктов АГРОСИЛА начала развивать в 2021 году под брендом «Я ем с умом», разработанных совместно с нутрициологами и диетологами. Все продукты, выпускаемые под этим брендом, отличает натуральный состав: они не содержат вредных компонентов и благоприятно воздействуют на здоровье.
вторник, 24 мая 2022
Зависимость от импорта закваски составляет 80%
пятница, 20 мая 2022
Сейчас доля импортных сыров составляет около 20-25%
пятница, 29 апреля 2022
28 апреля в составе ЗАО Агрофирма «Пахма» в Ярославском районе открылась молочно-товарная ферма. Она позволит увеличить годовое производство молока почти на 18 тысяч тонн и создать 36 рабочих мест. Финансовым партнёром проекта выступил Россельхозбанк, который вложил в него 860 млн рублей.
четверг, 14 апреля 2022
В производстве творожных и сырных изделий существует проблема налипания продукта на транспортерную ленту, что влечет за собой риск возникновения «органики» в машинах. Для её решения ТАУРАС-ФЕНИКС (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») сконструировал уникальный транспортер со встроенной CIP-мойкой, работающий с такими прихотливыми пищевыми изделиями, как рассыпчатый творог, шарики моцареллы (мини, макси), тертый твердый сыр.
четверг, 31 марта 2022
Это должно снять с бизнеса лишнюю административную нагрузку
среда, 30 марта 2022
Ведомство предлагает возместить 70% от стоимости оборудования, купленного в 2021—2023 годах
четверг, 17 марта 2022
На этом фоне могут начаться проблемы с поставками товара
вторник, 15 марта 2022
Отдельные предприятия могут обанкротиться
пятница, 04 февраля 2022
Одним из самых востребованных молочных продуктов по праву считается сыр1. И если ещё в 2013 году один условный килограмм сыра в нашей стране был более чем на половину иностранным, то сейчас, как выяснил Россельхозбанк, 750 граммов из этого килограмма уже российского происхождения.
среда, 26 января 2022
В прошлом году производство молока увеличилось примерно на 100 тысяч тонн
четверг, 20 января 2022
Оборот российского рынка растительного молока превышает 5,5 млрд рублей в год. Именно этот продукт стал триггером развития рынка продукции на растительной основе, считает глава Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина, мнение которой приводит это отраслевое объединение.
вторник, 11 января 2022
Увеличение поголовья в связи с вводом в эксплуатацию новых животноводческих объектов в Курской области позволяет достигать максимальных результатов
понедельник, 10 января 2022
Он будет зависеть от динамики доходов населения и возможного открытия границ
пятница, 24 декабря 2021
Это связано с ростом числа производителей альтернатив
