Как сообщает ИА «Татар-Информ», в Новгородской области планируют создать оптовой рынок продукции местных производителей.

В рамках деловой программы областной сельскохозяйственной выставки «Весна-2014» в регионе прошел круглый стол, на котором сельхозпроизводители говорили о проблеме сбыта своей продукции по конкурентоспособным ценам в условиях засилья федеральных торговых сетей, выдвигающих жесткие требования и предпочитающих привозную продукцию. По информации регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия, сейчас в Новгородской области действуют 180 магазинов 8 федеральных сетей.

Садоводы, овощеводы и другие местные сельхозтоваропроизводители региона предложили создать оптовый рынок новгородской продукции, главным преимуществом которого станет свежесть товаров. В создании такого рынка особенно заинтересованы рыбаки и овощеводы, а также владельцы кафе и ресторанов, ищущие добросовестных поставщиков в преддверии туристического сезона.

Участник обсуждения, директор ООО «Сады Старой Руссы» Ольга Борисова рассказала, что до покупателя доходит далеко не весь урожай фирмы. Чтобы спасти свежую продукцию, которую не покупают, приходится консервировать ее – варить варенье из смородины, клубники и малины. Это тем более досадно, что в развитие хозяйства вкладываются огромные деньги и применяются новейшие технологии, отмечает Борисова.

Присутствовавшие на обсуждении рестораторы заявили, что готовы закупать продукцию у местных фермеров и переработчиков. Было принято решение о создании кластера между товаропроизводителями, торговлей и общепитом.

Заместитель директора ГОКУ «Центр поддержки развития АПК Новгородской области» Станислав Садальский отметил, что лучшей площадкой для создания оптового рынка местной продукции может стать Центральный рынок. Кроме необходимого оборудования, там сохранились лаборатории с правом выдачи санитарно-ветеринарных сертификатов.

Портал agro2b сообщал, что о проблеме сбыта сельскохозяйственных товаров недавно говорили в Кабардино-Балкарии. Там было принято решение открыть в Нальчике кооперативный рынок сельхозпродукции.