В Свердловской области в 1,6 раз выросла заболеваемость сальмонеллезом по сравнению со средним многолетним уровнем. В первом квартале к медикам обратилось 429 человек, которым был поставлен такой диагноз.

Неблагополучно ситуация складывается в Таборинском МР, Невьянском ГО, ГО Верхнем Тагиле, Серовском ГО, ГО Краснотурьинске, ГО Верх-Нейвинском, Верхнесалдинском ГО, Шалинском ГО, МО городе Среднеуральске, Полевском ГО. Больше всего болеют дети дошкольного возраста.

В рамках надзорных мероприятий сотрудниками Роспотребнадзора было взято более 24,5 тыс. проб на патогенные показатели, в том числе сальмонеллы, из них неудовлетворительный результат получен в 52 пробах. Неудовлетворительные результаты получены у следующих изготовителей: племенной завод «Истоки « (цех убоя и переработки мяса (скота и птицы) в пгт Буланаш, «Гурман» (цех по производству полуфабрикатов) в Краснотурьинске, «Куратье» (Екатеринбург, Верхний Тагил, п. Половинный, промплощадка Кировградская; птицефабрика, г. Красноуральск).

В целях профилактики сальмонеллеза свердловчан просят мыть овощи и фрукты, не употреблять просроченные продукты, хранить раздельно готовые продукты и сырое мясо, тщательно мыть разделочный инвентарь, хорошо прожаривать мясо и яйца.