Рыбоводные хозяйства Астраханской области в 2017 году произведут не менее 14 тонн черной икры против прошлогодних 12 тонн, сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Алексей Галкин.

"Прогнозируем не менее 14 тонн икры по итогам года. В прошлом году было около 12 тонн", — сказал Галкин, отметив, что увеличение связано с ростом, "взрослением" осетровых.

Он добавил, что с увеличением объема черной икры снижается ее стоимость. "Она (черная икра – ред.) очень сильно подешевела за последние пять лет. Если раньше она стоила 36-40 тыс. рублей за килограмм, то сейчас икру спокойно можно купить за 29-31 тыс. рублей, это даже розничная цена. В долларовом эквиваленте она подешевела, наверное, более чем в два раза", — сообщил Галкин.

Фото: ru.likar.info