В июле наибольшее влияние на рост потребительских цен на продовольственные товары оказало удорожание большинства наблюдаемых видов овощей и фруктов. Так, цены на морковь выросли на 14,6% (в том числе в Омской области - в 1,5 раза), чеснок - на 13,5% (в Нижегородской области и в г. Москве - на 37,6% и 36,4% соответственно), лук репчатый - на 11,6% (в Омской об-ласти - в 1,8 раза), картофель - на 8,4% (в Республике Тыва - в 1,7 раза), капусту белокочанную свежую - на 8,1% (в Республике Дагестан - на 38,3%), свёклу - на 6,7% (в Омской области - в 1,8 раза). Вместе с тем лимоны стали дешевле на 10,2%, бананы - на 8,4%, апельсины и виноград - на 3,4% и 2,9% соответственно.

Цены на водку обыкновенного качества в среднем выросли на 6,5%. Куры подорожали на 3,1%, окорочка куриные - на 2,1%, рыба живая и охлажденная, икра лососевых рыб отечественная, мука пшеничная, хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на 1,2-1,4%.

Одновременно на 1,3% и 0,9% соответственно снизились цены на крупу гречневую-ядрицу и пшено, на 0,2-0,5% - молоко сухое цельное, масло оливковое, рыбу мороженую (кроме лососевых пород), сыры сычужные твердые и мягкие.

Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце июля 2012г. составила 2658,4 рубля в расчете на месяц. За месяц его стоимость выросла на 2,1% (с начала года - на 9,9%).

Стоимость набора в Москве в конце июля составила 3270,9 рубля и за месяц выросла на 1,8% (с начала года - на 15,6%), в Санкт-Петербурге - 3010,3 рубля и увеличилась на 2,7% (с начала года - на 7,6%).