По данным «Анализа рынка рыбной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, в 2012-2016 гг наблюдалось падение объемов её продаж на российском рынке. В целом за период показатель снизился на 50,1%: с 81,1 тыс т до 40,5 тыс т. Это объясняется тем, что рыбная мука достаточно дорогая для производителей животноводческой продукции, особенно в условиях неблагоприятной экономической обстановки.

В рассматриваемые годы на российском рынке рыбной муки наблюдалась тенденция к импортозамещению – зависимость от импортной продукции существенно уменьшилась. Так, доля импорта от объема внутреннего выпуска снизилась с 59,6% в 2012 г до 12,1% в 2016 г. В натуральном выражении импортные поставки снизились за эти годы с 48,8 до 11,5 тыс т. Одной из причин сложившейся ситуации является желание производителей мясной продукции уменьшить ее себестоимость. В этой связи они отказываются от достаточно дорогой импортной муки из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных в пользу более дешевых российских аналогов и заменителей. Резкая девальвация рубля в 2014-2015 гг сделала импортную продукцию еще менее доступной для российского потребителя. Другой причиной снижения данного показателя явилось усиление контроля качества ввозимой продукции из других стран со стороны Россельхознадзора, вследствие чего часть иностранных производственных предприятий получали отказ на получение ветеринарных сертификатов и вынуждены были приостановить поставки в Россию.

Ожидается, что в 2017-2021 гг, по мере восстановления российской экономики, натуральный объем продаж рыбной муки будет ежегодно расти, чему поспособствует рост спроса со стороны потребляющих отраслей. В 2021 г показатель достигнет уровня 50,8 тыс т.

Фото: socialvet.ru