Снижение производства подсолнечного масла объясняется истощением запасов сырья прошлогоднего урожая. Об этом в понедельник сообщил журналистам исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.

"Такое снижение производства масел, начиная с апреля по август, мы наблюдаем каждый сезон, что логично объясняется истощением запасов сырья прошлогоднего урожая", - отметил Мальцев.

По его словам, с сентября объемы производства пойдут вверх, поскольку в этом году ожидается рекордный урожай масличных культур, сопоставимый с урожаем 2019 года.

Также Мальцев уточнил, что с учетом продолжения действия мер защиты внутреннего рынка, союз прогнозирует почти полное удовлетворение потребностей российского рынка и рост экспорта готовой масложировой продукции из России до 6,7 млрд долларов.

Директор Масложирового союза подчеркнул, что за последние несколько лет производство масел и в целом переработка масличных стремительно увеличивается, что, по его мнению, связано с сокращением валового сбора подсолнечника по отношению к сезону 2019-2020 года.

Ранее Минсельхоз РФ предложило запретить с 15 марта по 30 июня вывозить из страны ряд зерновых культур.