Конъюнктура рынка масличных культур и продуктов их переработки России
Состояние внутреннего рынка маслинных можно охарактеризовать как достаточно противоречивое. На фоне ослабления рубля и валютных колебаний, ограничении экспорта зерновых ликвидность семечки возрастает (особенно в Южных регионах), что неизбежно ведет к росту внутренних закупочных цен (цен спроса на элеваторах России). В тоже время мировые цены на растительные масла начинают падать, все больше снижая привлекательность экспорта.
Переработчики, расширяющие в последнее время свои мощности начинают ориентироваться на внутренний потребительский рынок и все равно испытывают проблемы с сырьем, которое производители берегут на весну – лето (до начала
В январе структура экспорта масла в России изменилась в связи со сложностями закупки необходимых объемов качественного сырья на внутреннем рынке. На фоне общего снижения экспорта масел (-28,4 тыс. т) в сравнении с прошлым месяцем наблюдался рост экспорта только соевого масла. Так, в январе было экспортировано на 22,3 тыс. т больше масла соевого, чем в декабре 2014 года и на 29,4 тыс. т больше, чем в январе 2014 года. В свою очередь экспорт масла подсолнечного сократился за месяц на 33,3 тыс. т со 108,5 тыс. т в декабре до 75,2 тыс. т в январе 2015 года. Экспорт масла рапсового также снизился на 17,6 тыс. т с 31,5 тыс. т до 13,98 тыс. т в январе.
Низкий уровень экспорта масла в сравнении с декабрем прошлого года обусловлен недостаточным объемом запасов подсолнечника для переработки, ростом цен на внутреннем рынке на в большинстве своем на подсолнечник, а также сою и рапс под воздействием. Опасения производителей по поводу сохранения своего капитала приводят к затормаживанию предложения масличных на рынке и все больше взвинчивает цены на сырье. На фоне существующей устойчивой динамики снижения мировых цен на масла (соевое, пальмовое), цен на биотопливо. Если рассматривать динамику мирового рынка масел, то определяющим будет дальнейшее движение нефти, вслед за ней цена на альтернативный источник – биотопливо.
Цены на масличные и продукты их переработки в России и странах мира
На фоне общего снижения мировых цен на растительные масла экспортные цены на масличные и масло подсолнечное по данным ИА "АПК Информ" как в российских так и в украинских портах демонстрировали снижение. В портах Украины на отчетной неделе на масло подсолнечное цена снизилась на 60,0 USD до 750 USD при этом сохранился уровень цен на семена подсолнечника, шрот и сою на прежнем уровне, составив 440 USD, 249 USD, и 410 USD соответственно. Цена на масло подсолнечное в портах России снизилась не так сильно, как в портах Украины. Падение за неделю составило 30,0 USD до 750 USD. В свою очередь цена на шрот подсолнечника осталась неизменной на уровне 235 USD.
Замедление предложения на рынке масличных культур продолжает подстегивать внутренние цены. С начала января рост закупочных цен на сырье (подсолнечник) в декабре привел к росту цен на масло подсолнечное (в особенности для Южных регионов и Поволжья). Наличие мощностей по переработке масличных на Юге страны вынуждает переработчиков приобретать сырье по более высоким ценам.
На отчетной неделе практически во всех регионах России цены на масличные и продукты их переработки росли. Цена спроса на масло в Южном регионе за неделю выросла на 2 000 руб. до 47 000 руб., цена на семена подсолнечника выросла на 1 500 руб., на шрот и жмых осталась неизменной, а на сою выросла на 2 000 руб. до 26 000 руб. Увеличение экспорта соевого масла подстегнуло рост закупочных цен на сою.
В Поволжском регионе за отчетную неделю цены росли аналогично южным регионам. Так, средняя цена спроса в ПФО на семена подсолнечника выросла на 2 500 руб. до и составила 22 000 руб. на масло подсолнечное – на 2 500 руб. до 47 000 руб., на шрот – на 1 000 руб. до 13 500 руб. Цена на рапс осталась неизменной и составила 16 000 руб.
В Центрально-Черноземном регионе цены росли, превзойдя уровень ЮФО. Так, цена на подсолнечник выросла на 1 500 руб. до 22 500 руб., на масло – на 2 500 руб. до 47 500 руб., на шрот подсолнечника – на 1 500 руб. до 14 500 руб., на жмых – на 1 500 руб. до 14 000 руб.
Производство и переработка масличных культур в России
По данным Росстата, за декабрь 2014 года в России было произведено 476,4 тыс. т нерафинированного растительного масла, что на 65,6 тыс. т меньше, чем в ноябре 2014 года. Сокращение предложения масличных в связи с недостаточно хорошими показателями уборки, нестабильность курса рубля, подстегивало цены на масличные в течение последних нескольких месяцев. Производители пока не реализовывают собранный урожай, что влияет на объем переработки масличных культур.
Производство масла растительного, по данным Росстата, снизилось в декабре на 64,2 тыс. т (-14,1%) по России. Наибольшее снижение объемов производство закономерно отмечено в ЮФО, где было произведено на 29,5 тыс. т масла меньше, чем в ноябре, и в ПФО, где было произведено на 36,9 тыс. т меньше.
Снижение показателей уборки, качество подсолнечника, а также неустойчивость национальной валюты привели к тому, что реализация семян и плодов масличных культур в сельхозорганизациях сократились в ноябре на 18,1% и на 1 декабря 2014 года составляют 2 782,6 тыс. т (-13,26% к аналогичной дате 2013 г.). Запасы семян подсолнечника на 1 декабря 2014 года составляли 1,13 млн т (-28,6% к аналогичной дате 2013 г.). Сложившаяся ситуация повлияла на общее сокращение производства масла подсолнечного в декабре 2014 года.
В отличие от сокращения производства соевого и подсолнечного масла, производство рапсового масла показало за отчетный период рост на 6,3%.
