Цены на рапс и канолу поставили очередной рекорд в пятницу после того, как сильная засуха и сокращение посадок ударили по прошлогодним урожаям в Северной Америке и Европе, сократив мировые запасы рапса до четырехлетнего минимума.

Новые проблемы проявились в Южной Америке после того как климатический феномен La Nina породил жаркую и сухую погоду в важнейших для этих культур регионах, а сильнейшие наводнения ударили по плантациям пальмового масла в Малайзии.

К тому же ралли цен на нефть и движение к зеленому будущему усиливает рост спроса на растительные масла для производства биологического топлива.

Артур Портье (Arthur Portier), аналитик в расположенной в Париже компании по сельскохозяйственному консалтингу Agritel, так комментировал ситуацию агентству Bloomberg: «Ситуация очень напряженная, и покупатели очень активны».

Фьючерсы на рапс в Париже подскочили почти на 6% в пятницу до нового исторического максимума, что стало самым мощным эпизодом внутрисессионного роста с 2009 года. Цены на североамериканскую канолу выросли на почти 1.5%.

Пищевые масла являются жизненно важным ингредиентом для многих упакованных пищевых товаров. Рост цен только сделает еду дороже.

Китай и Индия являются крупнейшими импортерами пищевых масел. Домохозяйства развивающихся странах пострадают больше всего из-за роста цен на продукты питания, потому что они тратят на покупку еды большую часть доходов, чем семьи в развитом мире.

Ожидается, что цены на пищевые масла в этом году останутся высокими из-за высокого спроса и проблем с предложением. К тому же мировые цены на продовольствие в целом находятся сейчас на десятилетних максимумах.